En verano apetece refrescarse y disfrutar de buenos vinos. Es tiempo de elegir los más ligeros y refrescantes y los vinos blancos son los ideales para estas fechas. En Lafuente hemos preparado una selección de excelentes referencias que recomendamos que no te pierdas. Elige el tuyo y llévatelo a casa.
CAN MATONS PANSA BLANCA
11,20 €
Un vino de Codorniu, de una de las bodegas más emblemáticas de D.O. de Alella. Recoge su nombre de la masía histórica donde se elabora. Se elabora a partir de la variedad Pansa Blanca, gracias a la dirección técnica del enólogo Xevi Carbonell. Utiliza técnicas de vinificación y crianza que subrayan la riqueza y singularidad de los suelos de sauló. La apuesta de bodega por la variedad Pansa Blanca se ha materializado nada menos que en 5 vinos.
Can Matons Pansa Blanca es un vino asequible fermentado en acero inoxidable, sin contacto con la madera. Tiene la virtud de revelar la franqueza de los rasgos varietales de esta uva, con sus matices florales y acentos de fruta blanca y buena persistencia en final de boca.
Un vino que invita a descubrir una variedad minoritaria como es la pansa blanca, poco ensayada y capaz de deparar agradables sorpresas.
FORMIGA DE SEDA
11,20 €
Un vino contundente para disfrutar del lado blanco del Priorat. Se trata de un coupage de Garnacha blanca y Viognier. Un vino sorprendente, en el que predominan los toques afrutados. Tiene un color profundo dorado, diferente al de otros vinos blancos de otras regiones catalanas, como el Penedès o Alella.
Es un vino sedoso, untuoso y graso, muy largo y con un final equilibrado, sabroso, elegante y fresco. Está elaborado con la maceración en frío durante 5 horas y envejecido sobre lías y en barricas de roble francés durante 5 meses.
CAN RAFOLS TERRAPRIMA BLANC
9,55 €
Can Rafols Terraprima Blanc es un fiel representante de la compleja expresión mineral del Garraf. La bodega, Can Ràfols dels Caus, es una de las bodegas más singulares y atractivas de Europa y permite comprender cómo esta propiedad ha convivido en armonía con su entorno desde hace años.
Es vino ecológico con DO Penedès. un xarel·lo procedente de cepas viejas y Riesling de recogida manual. Se elabora mediante fermentación tradicional sin la adición de levaduras seleccionadas.
En boca es complejo, mineral y profundo.
PAZO PEGULLAL
12,40 €
Es un vino blanco, albariño 100% de la D.O. Rías Baixas elegante por su sabor y fresco y complejo a la vez. De color amarillo pajizo con tonos dorados, tiene una fragancia llena de armonía, con el toque sutil de flores blancas y puntos amielados. Tiene una entrada en boca suave, con un caracter amplio que le da la elegancia de su uva. Sabroso y fresco y además complejo.
Se elabora en Condado do Tea, una de las zonas más interiores de Rias Baixas. Es suave en boca y trae recuerdos a flores blancas y fruta de hueso.
ALBA DE MIROS
9,80 €
Un blanco de Rueda con todo el carácter del clima extremo de la meseta castellana. Un monovarietal verdejo, fresco y vivaz, con cierta complejidad, que le aporta la crianza sobre sus lías. Se vendimia por la noche para preservar la frescura de la fruta.
De color amarillo y brillante con ligeros reflejos esmeralda.
Es un vino de Bodegas Peñafiel, que apuesta por la creación de vinos de alta gama y calidad.
Este vino logró en 2016 89 puntos en la Guía Peñín.
GERISENA BLANC
8,95 €
Agrícola de Garriguella elabora este blanco de la DO Empordà que incluye garnacha blanca.
Un blanco suavizado con madera, elaborado con garnacha blanca de montaña con un sutil paso por barricas de roble francés.
Se trata de un vino con aromas a frutas blancas carnosas, con perfume a vainilla y final cítrico.