Dad’s Hat Pennsylvania Rye

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Dad’s Hat Pennsylvania Rye está hecho de una mezcla de 80% de centeno, 15% de cebada malteada y 5% de centeno malteado. Añejado durante seis meses en barriles nuevos de roble carbonizados, luego se termina durante tres meses en barriles que solían contener oporto. Así se agrega dulzor afrutado al clásico whisky de centeno picante.

El resultado de la destilación de Dad’s Hat Pennsylvania Rye es un licor bien equilibrado que ofrece aromas de canela, centeno, vainilla y roble, acentuados por toques de cereza y tabaco. El paladar se abre con una riqueza de malta y notas atrevidas de caramelo, tabaco y especias para hornear que se unen rápidamente con sabores de roble y centeno picante. Esta intensidad se traslada al final largo y estructurado.