A.Goichot Nuits Saint Georges

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Categorías: TINTO, VINOS

Los hijos de André Goichot, Noémie, Arnault, Adrien y Pierre-Alexandre, están ahora al frente de esta casa comercial familiar fundada en 1947 cerca de Meursault. En 2001 se trasladaron a un emplazamiento más moderno en Beaune, que desde 2021 está equipado con nuevas salas de cubas y bodegas de barricas. Desde 2016, también son propietarios de las 22 hectáreas de viñedos del Ch. du Cray en Buxy.

Ubicación y terruño del A.Goichot Nuits Saint Georges es en la ciudad afable y muy animada, Nuits-Saint-Georges, ha tenido una activa ciudad vinícola durante siglos. Da nombre a la Côte de Nuits y se sitúa bajo el estandarte de Saint-Georges, su añada más famosa. Fundada en septiembre de 1936, su Appellation d’Origine Contrôlée une Premeaux-Prissey con esta comuna.

Vinificación y crianza,  las uvas se despalillan y vinifican en cubas durante unas 4 semanas, revelando toda la riqueza de sus aromas. Después del descubado, los vinos se introducen en barricas de roble y envejecen durante 15 meses.

 

Nota de cata

A.Goichot Nuits Saint Georges destaca por un color intenso carmesí crepuscular con un toque de malva. En nariz suele presentar aromas de rosa y regaliz. El vino tinto joven tiene aromas de cereza, fresa y grosella negra, y cuando madura, desarrolla notas de cuero, trufa, piel y caza. Notas de frutas maceradas (ciruela pasa) completan el cuadro. Es un vino carnoso y con mucho cuerpo, su estructura está bien construida y equilibrada, y tiene un largo final en boca.

 

 

 

PAIS	Francia
REGION	Nuits Saint Georges
VARIEDAD	Pinot Noir
AÑADA	2021
GRADOS ALCOHOLICOS	14-15°
VOLUMEN	70cl