España

 · DO Terra Alta

ADALTA BLANCO

18,90 

Envío Gratuito a partir de 59€ en Península

Garantía de Devolución

Envío desde nuestros almacenes en Madrid y Barcelona

9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Categorías: ,

Adalta Blanco es un vino elegante de la Terra Alta.

Nacidos de la unión de hombres apasionados y un territorio excepcional, Adalta es sobre todo una colaboración basada en la confianza: confianza en esta tierra y confianza en quienes la trabajan a diario. Las parcelas de viñedo están actualmente en proceso de conversión a agricultura ecológica. Han sido seleccionadas cuidadosamente y son atendidas rigurosamente para que produzcan uvas de alta calidad.

Viticultura:
En Conversión Agricultura Ecológica. Clima mediterráneo cálido y seco, suelos arcilloso-calcáreos, trabajos agrícolas manuales y labranza mecánica.

Vendimia:
12 de septiembre de 2018.
Cosecha manual.

Vinificación:
Vinificación parcelaria. Uvas seleccionadas y desrapadas. Prensado neumático a baja presión. Decantación por frío. Fermentación a temperatura controlada (15-17°C) en depósitos de inox con bâtonnage. Crianza sobre lías finas durante 7 meses. Mezcla al final de la crianza, clarificación, filtración suave antes de embotellar.

Notas de cata:
Color: Dorado claro con reflejos dorados.
Nariz: Expresivo y afrutado, con notas frutales y flores blancas, finas y elegantes.
Boca: Fresco con tensión, goloso con aromas a melocotón blanco, pera, vainilla. Vino con mucha elegancia, finura y mineralidad.

Maridaje:
Adalta Blanco combina muy bien con mariscos, pescados, carnes blancas.

Servicio:
12-14°C, decantación no necesaria.

Haz clic en este enlace para ver vinos de Adalta en Lafuente.

PAIS
REGION
VARIEDAD
GRADOS ALCOHOLICOS
VOLUMEN
PRODUCTOR

Valoraciones

No hay valoraciones aún.

Sé el primero en valorar “ADALTA BLANCO”

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

La Bodega:

  ADALTA

banner-adalta
Adalta es sobre todo una colaboración basada en la confianza, en la tierra y en quienes la trabajan a diario. Las parcelas de viñedo, actualmente en proceso de conversión a agricultura ecológica se situan en la DO Terra Alta, la región más meridional de Cataluña, entre las tierras del Ebro y Aragón.
Ver detalles