Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut

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Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut es una mezcla de 56% Chardonnay, 24% Pinot Meunier, 20% Pinot Noir. Es una mezcla refinada dominada por el afrutado Pinot Meunier combinado con la elegancia del Chardonnay.

La primera fermentación de Alfred Gratien Cuvee Paradis Brut se realiza en pequeños toneles de roble de 228 litros. Para asegurarse de que mantiene su carácter original, Alfred Gratien toma la decisión consciente de no utilizar la fermentación maloláctica en la producción de su champán.