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 · AOC Champagne

ALFRED GRATIEN ROSE

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Desde 1864, Alfred Gratien se enorgullece de elaborar champagnes únicos. Alfred Gratien Rosé se elabora en Épernay, una de las capitales de Champagne. Nicolas Jaeger, el Chef de Cave, es la cuarta generación de la familia Jaeger a cargo de la elaboración a mano de Alfred Gratien Champagne. Esta casa es una de las pocas que todavía vinifican uvas y crus en barricas de roble de 228L. Solo se seleccionan uvas de la más alta calidad de las mejores zonas de Champagne.

Nota de cata

Alfred Gratien Brut Rosé está elaborado con mosto fermentado de Chardonnay, Meunier y Pinot noir en pequeñas barricas de roble que aportan un perfecto equilibrio entre frescura e intensidad. En nariz destacan los aromas afrutados  a fresas y grosellas y floral (peonías), notas de trigo, galletas y crème fraiche detectables, le siguen sabores más tostados. En boca tiene un sabor inicial limpio, una calidad estructurada agradable, con una buena armonía, una acidez fina, notas de taninos ligeros y una dulzura discreta.

 

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