ARDBEG SINGLE CASK

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Ardbeg Single Cask. Intensidad y delicadeza sabrosas y asombrosas.

Los whiskies de Ardbeg son famosos por su profundidad rica, turbosa y ahumada. Sin embargo, los aficionados saben muy bien que Ardbeg es capaz de revelar un estilo de sabor algo más sutil y complejo.

Cask No. 2303 es uno de esos whiskies. Destilado el 22 de agosto de 2011, ha sido totalmente madurado durante 8 años en una barrica de vino de la famosa denominación Côte-Rôtie en el norte del Ródano. Estas barricas, seleccionadas a mano por el Dr. Bill, contenían previamente vino elaborado tanto para uvas Viognier como para la variedad tradicional Syrah, lo que le confiere una complejidad y delicadeza aún mayores al whisky resultante.

Nota de cata

A la vista destaca su color burdeos suave. En nariz es un whisky especiado, ácido, firme y casi crujiente. Con recuerdos  ahumados y turba triturada, con un toque de chocolate con leche y frutas de verano. Con el agua, aparecen algunas notas amaderadas picantes junto con el anís y el alquitrán. En boca tiene una sensación con sabores complejos como puede ser el aceite de ricino, masa madre y café expreso. Siguen notas de pescado suavemente ahumado, humo de leña aromático lejano, clavo, regaliz y taninos de roble. El regusto es largo e intenso, pero suave y calmante.

 

 

PAIS

REGION

TIPO

VOLUMEN

GRADOS ALCOHOLICOS

PRODUCTOR

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