Francia

Armagnac Odvi

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Armagnac ODVI es un destilado complejo fabricado en Francia, que se elabora a partir de tres tipos diferentes – Baco, Ugni Blanc y Folle Blanche- . Éstas aportan su individualidad al carácter final del armagnac. El resto de la complejidad proviene del proceso de envejecimiento, que tiene lugar durante un periodo de dos años en barricas de roble francés. El envejecimiento en roble infunde al espirituoso suaves notas de vainilla y madera, y le permite oxidarse y evolucionar. ODVI sale de las barricas con una capa extra de delicadeza y madurez, completando su personalidad especiada y jugosa a la perfección.

Armagnac ODVI (pronunciado eau-de-vie) es un destilado diferente, por su elaboración y su composición, es un vínculo vivo entre historia y modernidad. Creado para cócteles, este es el siguiente capítulo de la historia de Armagnac.

El Armagnac es el licor francés más antiguo, tiene una historia que se remonta al siglo XIV. Elaborado en el suroeste de Francia utilizando tradiciones consagradas, productores independientes, uvas maduradas al sol y destilación continua son los sellos distintivos de nuestra operación.

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La Destilería:

  ODVI

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Odvi es el proyecto de crear un Armagnac contemporáneo por parte de Gabriel de Foresta y Simon Bajolle, dos socios franceses a caballo entre Nueva York y París. Es una historia entre tradición y modernidad, creado por amantes de los cócteles, con la intención de crear un nuevo capítulo en la historia del Armagnac.
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