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 · DO Classic Penedes

AT ROCA BRUT

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AT Roca Brut es fruto del mosaico de 32 parcelas que expresan la heterogeneidad y singularidad de las diferentes subzonas del Penedès a través de las tres grandes variedades de la zona.
– Macabeo comprendido en 14 parcelas que suman 16,5 ha. entre las subzonas Costers d’Ordal y Massís del Garraf, de 320 a 420 metros de altura sobre suelos calcáreos, gravas y nódulos de nublina.
– Xarel·lo comprendido en 6 parcelas que suman 10,2 ha. entre las subzonas Conca de l’Anoia y Conca del Foix, de 220 a 340 metros de altura sobre arcillas calcáreas y guijarros.
– Parellada procedente de 4 parcelas que suman 6,4 ha en la Serra d’Ancosa dentro del término de La Llacuna, en viñedos que oscilan entre los 580 y los 670 metros de altura sobre arenitas silíceas.

Nota de cata: A primera vista presenta un aspecto limpio y brillante, de color amarillo pálido con reflejos oro nuevo. Burbuja fina y persistente de evolución media con abundante formación de rosarios y corona. En la primera impresión olfativa es limpio, franco y elegante. En segunda impresión dominan los aromas afrutados donde destacan las notas manzana reineta, pera e hinojo sobre un fondo de pastelería y bollería. En boca es muy afrutado y se muestra fino y elegante, con el carbónico cremoso y muy bien integrado. Destaca la fruta blanca fresca sobre un fondo de lías finas y pastelería. En conjunto se muestra fresco, elegante y persistente.

PAIS
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VARIEDAD ,
GRADOS ALCOHOLICOS
VINIFICACION
VOLUMEN
PRODUCTOR

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La Bodega:

  AT ROCA

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AT Roca nace con la vocación de reflejar en sus vinos el paisaje que los rodea. Esta bodega del Penedés trabaja, con la complicidad de las personas que mejor conocen el territorio, para recuperar las variedades tradicionales de la zona. 
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