Francia
 · AOC Champagne
Ayala Blanc de Blancs
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Ayala Blanc de Blancs es un vino espumoso blanco con DO Champagne. Se produce en pequeñas cantidades, de añadas excepcionales de una única variedad, Chardonnay. Presenta un envejecimiento de 6 años. La gran mineralización y la baja dosificación, hacen de este excelente champagne un buen acompañante para platos sabrosos o para ser servido en ocasiones especiales. Presenta un color dorado, brillante y luminoso, con un cordón muy fino. En nariz muestra gran sutileza. Con matices aromáticos florales, cítricos y a melocotones blancos, completados por un delicado aroma de miel. En paladar es dinámico y fresco. Donde se mantienen los matices florales encontrados en nariz, que dejan una boca brillante y equilibrada. Tiene un acabado largo, que está caracterizado por un tacto calcáreo y mineral.
PAIS | Francia |
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REGION | AOC Champagne |
TIPO | Brut |
VARIEDAD | Chardonnay |
GRADOS ALCOHOLICOS | 12º |
VINIFICACION | Blanc de Blancs |
VOLUMEN | 75 |
PRODUCTOR | AYALA & Cº |
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