Escocia

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AYRSHIRE 16 YEARS 1998

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Ayrshire 16 years 1998 es un Single Grain de la prestigiosa casa Signatory. El estilo de este apreciado whisky de malta es un destilado perfumado y seco. Es una rareza ver un malta de la destilería Girvan propiedad de William Grant. La destilería fue construida en 1963 y fue creada en primer lugar para producir whisky de grano para las mezclas. La destilería de malta pronto siguió en el mismo sitio, a una milla de la costa de Ayrshire. El sitio fue elegido por su buena fuente de agua, la disponibilidad de mano de obra, buenas comunicaciones vía marítima, el ferrocarril y la proximidad a las salas de mezcla del centro de Escocia. Ladyburn era muy compacta y un hombre podía controlar todo el proceso de maceración para la destilación. Mientras que la principal preocupación de Ladyburn era producir un sólido malta, nada excepcional para la mezcla, Ayrshire 16 Years se ha convertido en un producto muy solicitado debido a su rareza.

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