Baron G. Legrand 1978

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El Baron G. Legrand 1978 es un armagnac, que es un excelente digestivo, es decir, favorece la digestión y se consume al final de una comida, pero si se consume en medio de una comida, combina bien con salmón ahumado, embutidos gourmet, platos gascones, foie gras, salsas, carnes tradicionales y flambeadas de caza. El armagnac se sirve con postre (armagnac con manzana, con chocolate), mientras que la fuerza de la bebida se suaviza con un plato dulce. Vale la pena probarlo con bayas y frutas, como ciruelas de Agen, cerezas, frambuesas, naranjas.

Baron G. Legrand 1978 proviene de la región de Armagnac, 100 kilometros al sur de Burdeos, que se divide en tres distritos: Bas-Armagnac, Ténarèze y Haut-Armagnac. Bas Armagnac, donde se elabora, está cerca de los Pirineos en frontera con España. Dicha ubicación le ofrece una expresión única debido al clima soleado y templado, con una excelente humedad en primavera y principios de verano.

Nota de Cata

Baron G. Legrand consta de un color ámbar rico. Tiene un aroma rico y elegante, que entrelaza matices frutales y amaderados con toques de especias. En cuanto al sabor,es un sabor refinado y seco con notas de chocolate y pimient, así como un largo retrogusto dulce.