Bitter de Kuyper Juniper

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Bitter De Kuyper Juniper es un potenciador de sabor en forma concentrada. Usado para la elaboración de cócteles clásicos y modernos para darle una mayor profundidad y complejidad a estos, también se usa en algunos platos. Ha sido elaborado por las destilerías de Dekuyper que en 1800 estaban especializadas en la producción y exportación de ginebras, y era una de las destilerías más importantes de Europa. Hoy en día se dedica a la elaboración de licores, aguardientes y bitters. Los bitters de Dekuyper son un clásico entre los cocteleros modernos. El Juniper contiene un 40% de extracto de enebro, que le da hermosas notas florales y herbáceas que combina perfectamente con ginebra y vodkas, además de múltiples cócteles como el Martini.