Bowen S Californian

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9.7 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Bowen s Californian es un whisky que está elaborado igual que cuando empezó su fundador “Bud”. Actualmente está su 5ª generación y siguen aún con una antigua receta familiar y es una de las pocas destilerías en el sur de California (Bakersfield, para ser exactos). Se trata de un whisky de maíz 100% de grano pequeño envejecido durante un tiempo no revelado en barriles hechos con robles dañados por el fuego de las montañas Piute.

Nota de cata

En nariz destaca por tener unos aromas con una gran cantidad de madera en bruto y dulzura de maíz. También hay un poco de agua de rosas, fruta jugosa, caramelo y malvavisco. El humo se da a conocer en el paladar. También se encuentran notas de moca, nueces, gasolina, mazapán, menta y mucha madera sin refinar.