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BRI BLANC DE NEGRE

9,35

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Bri Blanc de Negre es creado con uva procedente únicamente de las fincas de Mas de les Moreres. Se vendimia a mano en cajas de 16 kg. La primera selección, se derrapa y se hace una segunda selección grano a grano cuidadosamente. Los depósitos son de acero inoxidable y tienen un control de temperatura máxima de 20ºC., la maceración se realiza durante 4 horas,con una filtración muy suave para eliminar posibles particulas en suspensión.

Nota de cata

Bri Blanc de Negre a la vista tiene un color amarillo-dorado, con matices acerados. Su aroma es intenso y fresco a la vez, aparecen tanto notas de frutos rojos, como frutas blancas y cítricos. En boca podemos apreciar un gusto ligeramente especiado, fresco y amable, bien equilibrado.

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