Francia

CADOLE DU CHAPITRE GAMAY

10,15 

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Cadole Du Chapitre Gamay se presenta en botella borgoña.  Es un vino tinto realizado con la variedad Gamay.

En la región francesa de Borgoña, la variedad de uva reinante es sin duda la Pinot Noir. Existe sin embargo otro tipo en Borgoña, se denomina Gamay y vendría a ser la «hermana pobre» de la familia. Tiene una enorme virtud, que es la facilidad para su cultivo, y también sus elevados índices productivos.

Nota de cata

A la vista destaca su color rojo cereza de capa media-baja con ribete rosado. Tiene una lágrima media de rápida caída. En nariz, tras un ataque moderadamente alcohólico, aparecen cerezas maduras confitadas y mermelada de ciruelas. En boca es armónico e integrado, ligeramente herbáceo, con unos taninos bajos y elevada acidez que equilibra perfectamente el alcohol. Su postgusto esbmedio, generosamente especiado y sutilmente amargo. Es un vino elegante.

PAIS
VARIEDAD
AÑADA
GRADOS ALCOHOLICOS
VOLUMEN
PRODUCTOR

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