Can Sumoi la Rosa

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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Can Sumoi La Rosa es un vino rosado monovarietal 100% Pinot Noir de la viña de la Rigola y de la viña de la Coma, situadas en la zona del Penedés. Este es un vino de uvas tintas que se vinifica como blancas, es decir que tras el prensado de la uva se la mantiene poco tiempo, entre 6 y 16 horas , con la piel u hollejo que es el que transmite el color al vino. Mientras más tiempo permanezcan juntos mosto y pieles , más color ira tomando , y al revés.

Nota de cata

A la vista tiene un marcado color dorado-asalmonado con borde pálido. A su vez es un vino limpio y brillante. En nariz se presenta elegante. Además aparecen aromas a cerezas, frambuesa, granadinas y melón fresco, con ligeros apuntes a pétalos de rosa. En boca destacan las frutas rojas y blancas junto a las notas florales y tonos minerales frescos. Presenta una acidez fresca y bien integrada.

Can Sumoi La Rosa tiene un marcado carácter mediterráneo. Es un vino rosado fresco y de una intensidad media ideal para tomar de aperitivo