CAN SUMOI XAREl·lO

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Can Sumoi Xarel·lo es un vino blanco procedente de la nueva finca de vinos naturales Raventós i Blanc. Está elaborado con uva de la variedad xarel·lo de viñedos situados a 550 metros de altitud sobre suelos arcillo-calcáreos y plantados en vaso.

Can Sumoi Xarel·lo está elaborado a partir de cepas de 50 años cultivadas con viticultura ecológica en transición a biodinámica sobre suelos franco-arenosos.

Nota de cata

A la vista destaca por su color amarillo pajizo y además con reflejos dorados. En nariz es un vino fresco,con recuerdos a  fruta blanca, notas florales y hierbas aromáticas. Como consequencia de todo esto en boca es un vino profundo, crujiente, con buena acidez y un final largo.

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