Escocia

 · Islay

CAOL ILA 12 YEARS UNPEATED

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El CAOL ILA 12 YEARS UNPEATED es la version no turbada de 64º de la destilería Caol Ila. Esta nació en 1846 en la región de Islay en una cala alejada cerca de Port Askaig. Esta destilería de caracteriza por elaborar un sabroso malta que combina su carácter de mar y ahumados con una peculiar elegancia que lo distingue de otros Islay más agresivos. El Caol Ila 12 Years Unpeated ha sido envejecido durante doce años en barricas donde se elaboró previamente Bourbon americano. Este whisky tiene una nariz fresca, donde podemos encontrar algas secas. Este especial Caol Ila es rico, dulce y aceitoso al gusto, con la salinidad y acidez fresca para agregar el equilibrio y un hormigueo final.

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