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Casajuana 25 Años

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Casajuana 25 Años. La crianza de este brandy se realiza en botas de 550 litros de roble americano, originales de la familia Casajuana. Comenzaron su andadura al finales del siglo XIX en la que se logra extraer el espíritu del vino, por su condición etérea, después de la destilación y por su envejecimiento oxidativo.

El Brandy Casajuana posee unas características organolépticas propias y únicas. Son el resultado de su tradicional sistema de elaboración, de las características de las antiquisimas barricas de madera en las que envejece y el lento paso del tiempo permite adquirir sus características únicas de complejidad, suavidad y finura.

Nota de cata

Tiene un atractivo color caoba dorado muy vivo y luminoso. En nariz sobresalen los aromas con las notas de roble muy amplios y elegantes que denotan su envejecimiento, dotado de un intenso y persistente aroma con un elegante recuerdo a dátiles tostados. Su sabor está concentrado, con toques especiados, denso, armonioso, persistente muy complejo con esos toques de vainilla y cuero y con gran recuerdo en boca y un magnifico final muy equilibrado y exquisitamente largo.

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