Francia

 · AOC Cotes Du Rhone

CHATEAUNEUF DU PAPE LA BERNARDINE

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CHATEAUNEUF DU PAPE LA BERNARDINE es uno vino tinto elaborado en la región vinícola francesa más prestigiosa de la orilla izquierda de entre las que se encuentran en el Ródano Sur. Zona caracterizada por el brillante uso de la Garnacha, con la que se elabora este vino junto con las también variedades típicas Syrah y Mourvèdre (similar a nuestra Monastrell). La vinificación se la lleva a cabo de la manera tradicional en depósitos de hormigón. Fermentación aproximadamente durante 3 semanas con la suficiente temperatura para obtener una extracción óptima del color y taninos. El envejecimiento del Chateauneuf du PApe La Bernardine se realiza principalmente en depósitos de hormigón durante entre 12 y 15 meses.

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