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CODORNIU ARS COLLECTA GRAND ROSE

17,55 

92
Peñín

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Codorniu Ars Collecta Grand Rose representa el legado de casi cinco siglos de saber hacer enológico. La experiencia y el exhaustivo conocimiento de nuestros viñedos, han permitido crear este coupage de varietales procedentes de dos zonas climáticas y de viñedos donde los varietales muestran su mayor potencial. Pinot Noir del Segrià (continental) principal varietal, aporta frescor y potencial de envejecimiento. Trepat de Conca de Barberà (continental) y Xarel·lo del Penedès (mediterráneo) complementan el coupage. Un gran reserva, complejo, expresivo y longevo.

Nota de cata

A la vista destaca su delicado color rosado salmón de tonalidad media. En nariz aparecen aromas intensos de frambuesa, mora y fresa entremezclados con un ligero aroma cítrico que potencia los anteriores y aporta frescor. En boca resaltan las notas a frutos rojos, propias de la variedad Pinot Noir. Resulta fresco, equilibrado y las burbujas favorecen la sensación de cremosidad, potenciada por su envejecimiento en contacto con las levaduras.

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La Bodega:

  CODORNÍU

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Codorníu tiene más de 450 años de historia y es por ello una de las bodegas más antiguas de España. La primera referencia documentada de la actividad vitivinícola de Jaume Codorníu es de 1551. El matrimonio entre la heredera Anna Codorníu y el viticultor Miquel Raventós en 1659 establece las bases de una gran saga de viticultores y de la historia del cava.
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