España
 · DOCa Rioja
CVNE MONOPOLE
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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi
Monopole es la marca de vino blanco más antigua de España. Se elabora por Cvne desde 1915
Gracias a una maceración pelicular en frío, se obtiene una mayor extracción aromática, y tras el prensado, el mosto desfanga naturalmente fermentando en depósitos a temperatura controlada manteniendo sus cualidades organolépticas.
Nota de cata
A la vista es un vino brillante donde destaca su color amarillo pálido con notas verdosas en el ribete. En nariz los aromas nos traen recuerdos a flores de primavera mezcladas con fruta blanca como pera, manzana verde, grosella blanca… Tiene un paladar sedoso y agradable debido a un perfecto equilibrio entre estructura y acidez. Retrogusto largo y persistente que nos recuerda la frescura y juventud de un blanco que es idóneo para marinar con mariscos, pescados y arroces marineros.
La temperatura de servicio aconsejada es de 8-10ºC.
PAIS | España |
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REGION | DOCa Rioja |
VARIEDAD | Viura |
AÑADA | 2018 |
GRADOS ALCOHOLICOS | 12.5º |
VOLUMEN | 75 |
PRODUCTOR | COMPAÑIA VINICOLA DEL NORTE DE ESPAÑA |
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