Enter Sake Heiwa Junmai

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Enter Sake Heiwa Junmai es un sake Junmai (sin alcohol añadido) con notas frutales muy particulares a melón y melocotón.

Enter Sake Heiwa Junmai es una colección de sakes premium a cargo del músico y DJ Richie Hawtin, quien lleva más de veinte años explorando el mundo del sake. A través de los eventos ENTER ha promocionado el sake por todo el mundo.

La cervecería fue nombrada «Heiwa», o paz por su deseo de paz mundial después de la destrucción de la Segunda Guerra Mundial. Construida dentro y alrededor de un templo de 500 años en el pintoresco Wakayama, la cervecería está rodeada de montañas y abundante agua de manantial natural. La fábrica de cerveza Heiwa también es famosa por el sake con infusión de frutas elaborado con ciruelas, mandarinas y yuzu cultivados en sus propios huertos en las laderas circundantes.

Notas de cata

Notas de melón, melocotón, pera y pimienta blanca. Este sake en boca es suave y limpio, con un carácter y un ácido refrescantes.