Few Rye Whiskey

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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Few Rye Whiskey es un whisky americano , destilado en Illinois. En esta versión el centeno es claramente el dominante, hecho de 70% de centeno, un 20% de maíz y un 10% de cebada malteada, la cual es bastante notable.

Nota de cata

El Few Rye Whiskey es de una impresionante amplitud y poder. Su nariz es amplia y concentrada. Desde el principio, el centeno resplandece por su bella profundidad. En boca encontramos notas de frambuesa, vanilla y especias como la canela conjuntado con madera nueva. Evoluciona sobre notas de tarta de leche y vainilla. En un primer paso por boca es muy floral notando rosas, y herbáceo, se va desarollando en notas más achocolatadas y especiadas. En medio del paladar es mentolado cercano al centeno y a las frutos rojos como la frambuesa. Su final es largo y afirmado con la misma intensidad en nariz que en boca, marcado por notas de toffe.

Paul Hletko, fundador y Master Distiller, persiguió sus sueños y fundó la destilería Few para crear un nuevo estilo de whisky que seguiría el estilo de los whiskies de Kentucky pero con un toque audaz y rompedor.