Foie Gras Pato Entier Quilez 185g

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El Foie Gras Pato Entier Quilez 185G se caracteriza por una entrada potente en paladar y una permanencia suave en boca. Su excepcional textura y sabor le confieren una versatilidad culinaria especialmente apreciada por la alta gastronomía.
La palabra Foie Gras se trata de la traducción francesa de hígado graso y hace referencia a la capacidad de las aves para acumular grasa en el hígado como reserva energética. El Foie Gras Entier Quilez es elaborado con un único hígado de pato o con una parte de este. La legislación europea determina que el hígado empleado para la elaboración de foie gras tiene que tener un nivel mínimo de grasa y un tamaño determinado dependiendo del tipo de ave empleada.
Conservar en lugar fresco y seco entre 0 y 18ºC.