FREREJEAN FRERES SOLAIRE GRAND CRU

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Frerejean Freres Solaire Grand Cru tiene un hermoso equilibrio y frescura. Este Vintage Solaire Blanc de Blancs Grand cru presenta sutiles notas cítricas y exóticas. La dosis extra cruda cuidadosamente seleccionada proviene del licor hecho con el vino de reserva de la finca. El vino de reserva envejece en barricas que permite aportar el toque final de madurez y armonía.

Frerejean Freres Solaire Grand Cru pertenece a la primera cuvée de la gama Trinité Astrale. Es una oda a la luz, de ahí el nombre de “Solaire”. Trata de transmitir energía positiva, alegría, pureza, luz, poder, calor. Es el despertar de los sentidos, un ruido sordo del cenit. Mucho más que una simple botella, es una experiencia multisensorial.

Nota de cata

En nariz es un champagne con aromas a manzana crujiente y pera madura con toques de cítricos y ralladura de mandarina, toques de vainilla y flores blancas con un toque discreto de avellanas. En boca el cuvée es elegante con excelente persistencia y fino, con un final persistente en boca. Un champagne encantador y apetitoso.

En homenaje a la riqueza del terruño de Champagne, Frerejean Frères trabaja solo con uvas de Premier Cru (9% de los mejores viñedos de Champagne) y Grand Cru (1% de los mejores viñedos de Champagne). Las denominaciones Premier y Grand Cru garantizan el origen de las uvas de un terruño único, dentro de la denominación Champagne AOC. La Côte des Blancs se distingue por la composición del suelo, el clima y las colinas onduladas. Su particularidad, de hecho, proviene del suelo calcáreo hostil a la vid que, sometida a tensión, se aprovecha de sí misma. Lo que hace que la región sea perfecta, además, la doble influencia climática (oceánica y continental) cuya temperatura promedio de 11 ° C confiere a sus vinos una gran complejidad y mineralidad. Esta cuvée es el emblema de la Maison Frerejean Frères.