Giffard Sirope Fresa

Color Rojo alizarina brillante, ribetes rubí. Aroma a fresa aromática, madura y jugosa; fresco y afrutado con un toque floral (flores blancas). Gusto muy intenso a fresas dulces. Ligeramente picante y tentador antes de un dulzor parecido a la vainilla. Nota verde y persistente sabor a pastel de fresa gourmet.

Nuestra recomendación de cocktail: Strawberry Mojito.

Ingredientes:

• 2  cucharaditas de azúcar (recomendamos de caña).
• 30 ml. de zumo de lima.
• 50 ml. de ron cubano (hemos empleado Ron Worthy Park).
• 110 ml. de Soda (Agua con gas con sifón).
• 20 ml. de Giffard Sirope Fresa.
• 1/2 lima en rodajas o cuartos.
• Hielo picado o pilé.
• 4 fresas enteras (3 base, 1 decoración).
• 6 hojas de hierbabuena (base y decoración).

Elaboración:

1. Introduce la hierbabuena, la fresa picada y el azúcar, en un recipiente, como una jarra o similar. Maza ligeramente los tres ingredientes con una mano de mortero para lograr que sus sabores se mezclen.
2. Lava las limas, córtalas en cuartos y añádelas en el recipiente. Maza de nuevo un poco y con cuidado para extraer su zumo.
3. Vierte el ron en el recipiente y mézclalo bien con los demás ingredientes. Ahora coloca en los vasos el hielo picado agrega la soda.
4. Vierte la mezcla anterior en el vaso y añade Giffard Sirope Fresa. Remuévelo y coloca la decoración: hojas enteras de hierbabuena, una fresa con un pequeño corte encajada en el borde del vaso y una rodaja de lima.

Puedes saber más sobre Giffard aquí: Giffard, liqueurs and syrups manufacturer since 1885.