Gin 44º N Imagined

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Categorías: DESTILADOS, GINEBRA

Gin 44º N  Imagined es una ginebra con un método de elaboración inspirado en los métodos más sofisticados como los que se utilizan en la producción de perfumes: maceración ultrasónica, destilación al vacío y extracción supercrítica con CO2. Aunque modernos y de alta tecnología, estas técnicas son también sostenibles y eficientes.

Con una producción limitada a 1500 botellas al año, 44ºN es el lugar donde el oleaje de la Costa Azul se une con el patrimonio cultural de la creación perfumera. Una ginebra inspirada en el Mediterráneo, por sus colores y por sus aromas y sabores. Combina una extensa lista de botánicos, como el Cade (una especie de enebro), verbena, everlasting (una flor dorada), perejil de caballo, samphire, lavanda, mimosa, pomelo, pachuli y pimienta de sichuan, entre algunos de ellos.

Nota de cata

En nariz destacan sus aromas frescos de ralladura de limón y pomelo. Notas de yodo del criste marino, puntuadas con mimosa. En boca tiene notas florales, con matices de rosa de hierba y jazmín. La naranja amarga se equilibra con angélica. Tiene un final con un toque picante del macerón, termina evocando iris, miel y almizcle, con una persistencia de flores y cítricos.

En Gin 44º N Imagined todo se une para convertirse en una experiencia completamente reveladora.
44ºN Una Ginebra imaginada y destilada en Grasse, donde se muestra todo el espectro de los paisajes del Sur de Francia.

Inspirado en el saber hacer local, Comte de Grasse combina técnicas tradicionales de perfumería con técnicas modernas de destilación para reinventar el concepto de licores de alta gama. La destilería es una antigua perfumería que data del siglo XIX, hogar ancestral de Bertrand Roure & Fils. El edificio data de 1820, tradicional desde el exterior, reina la modernidad en el interior.

PAIS	Francia
VOLUMEN	50
GRADOS ALCOHOLICOS	44º
PRODUCTOR	COMTE DE GRASSE DISTILLERY