GIN 81 LA BOTA DE GIN

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Gin 81 La Bota De Gin es una ginebra compleja y elegante. Es un destilado con un toque perfumado. Tiene un sutilísimo carácter jerezano.

Tiene su origen en un alcohol de finísima destilación, al estilo London Dry Gin.

Nota de cata

En nariz tiene un marcado carácter cítrico y de bayas de enebro. Posteriormente está envejecido durante casi cuatro años en una sola bota de fino. En boca es una ginebra suave que hace pensar en una delicada manzanilla pasada más que en un destilado.

Esta ginebra ha madurado en una selección de botas bodegueras que durante más de cuarenta años habían sido utilizadas para criar fino de Jerez. Una de ellas es la que ha sido vaciada casi por completo para la presente edición de la serie “La Bota”. Se trata por tanto de un producto exclusivo. Durará lo que tarden en desaparecer las poco más de seiscientas botellas que existen de la única bota (single cask) que se ha vaciado para crear la presente edición.

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