Gin Martin Miller’s 9 Moon

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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

Gin Martin Miller’s 9 Moon es el resultado de varios años de experimentación. Tras un proceso de pruebas e innovaciones Martin Miller’s Gin presenta Solera Reserve, elaborada para garantizar la consistencia de la ginebra. Se reposa durante al menos 9 meses, o lunas, en barricas de roble que han sido secadas al aire libre, aportando profundidad excepcional a la ginebra.

Gin Martin Miller’s 9 Moon envejece en una bodega de barricas en Borgarnes en Islandia, donde el clima es frío y sorprendentemente seco. Esta atmósfera ideal ralentiza significativamente el proceso de envejecimiento, brindando mejoras sutiles y también sublimes a la ginebra. El ciclo de la luna nueva lidera el calendario de cuando las barricas se mezclan cada temporada, lo que garantiza una calidad constante a través del método de envejecimiento de solera de reposición.

Nota de cata

En nariz destaca el aroma a piel de limón en la primera impresión integrada con enebro, luego aparece la vainilla perfectamente equilibrada. En boca tiene un ligero dulzor con sensación cremosa. Tiene un final muy largo con notas de roble.