Gin Zuidam 5 Years Korenwijn es una ginebra afrutada y delicada debido a la destilación adicional de la nueva marca. Se destila a partes iguales el maíz, el centeno y la cebada malteada. El maíz aporta un rico dulzor, el picante del centeno y la cebada malteada proporciona la columna vertebral de esta ginebra.
El resultado es una ginebra muy afrutada, que se destila cuatro veces en una olla pequeña. Luego se destila parcialmente con los ingredientes botánicos seleccionados, enebro, regaliz y anís. Luego, el alcohol y el destilado botánico se mezclan antes de envejecer en barriles pequeños de roble.
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