Escocia

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Glenlivet 12 Years

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George Smith, fundador de la destilería, toma la primera licencia legal de destilación en Glenlivet en 1824 e innova con alambiques en forma de linterna. Esta forma favorece una mayor interacción entre los ésteres aromáticos.  Glenlivet 12 years contiene así los aromas distintivos, dulces y afrutados de un Whisky único, el más vendido en Estados Unidos y el segundo en volumen a nivel mundial.

The Glenlivet 12 years combina elegantemente sabores de frutas tropicales y un aroma floral que evoca a praderas de verano. En boca, el single malt de Glentivet nos muestra su verdadero carácter. Se muestra sutil, delicado, suave y muy agradable. Al principio nos presenta notas frutales (pera, manzana) y notas frescas florales. Suavemente explotan notas de vainilla y notas amaderadas muy dulces. Posteriormente con recuerdos de PX y amontillado. El final es medio y muy agradable.

PRODUCCIÓN: La destilería Glenlivet, propiedad de Pernod Ricard. Después de algunos años de destilación clandestina, en 1824, George Smith montó desde el valle Livet remota y aislada a Elgin para buscar la primera licencia de destilación legal en la parroquia.

DETALLES DE ELABORACIÓN: una expresión clásica y popular a nivel mundial de estilo de The Glenlivet. La maduración tiene lugar en barricas de roble americano que crea las notas de vainilla y le da su suavidad distintiva.

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