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GRAMONA LA CUVEE BRUT

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Gramona la Cuvee Brut es un nuevo cava, reserva, de Gramona. Elaborado a partir de las variedades de Xarel·lo y Macabeo, al 70% y 30% respectivamente. Tiene una viticultura agrícola por lo que no se aplican herbicidas, ni pesticidas químicos si no que emplean recursos naturales para no interferir en el equilibrio del entorno. A partir de una cosecha manual y un prensado por racimos, este cava espera ser embotellado durante 24 meses, sobre lías, en la bodega de Gramona. A la vista presenta un color amarillo pajizo. En nariz es fresco con notas: cítricas, limón y pomelo; frutales, manzana y piña; y herbáceas, hierba fresca y flores blancas. En boca es amable, ligero y vivaz, con un paladar crujiente y tonificante, recordando notas cítricas.

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VARIEDAD , ,
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