Grappa Poli Sarpa

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Grappa Poli Sarpa es una grappa proviniente de la destilería Poli, fundada en Schiavon en 1898 y propiedad de la familia Poli. Produce grappa utilizando un alambique completamente de cobre ( de los poco que existen actualmente), y es uno de los principales productores de grappa artesanal en el área de Vicenza (Italia).

“Sarpa” en dialecto veneciano significa “orujo de uva”, que es la materia prima con la que se elabora la Grappa. Sarpa di Poli se obtiene del orujo con aromas florales y delicadamente herbáceos.

Nota de cata

E n nariz destacan los aromas a hierbas frescas, menta, rosa, geranio. En boca su sabor es “rústico”, franco y generoso.