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 · DO Toro

HERMANOS LURTON TEMPRANILLO

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Hermanos Lurton Tempranillo es un monovarietal de la denominación de origen Toro elaborado a partir de la uva Tinta de Toro. Vendimia manual en cajas, luego selección manual en una cinta transportadora antes y después del despalillado. Maceración prefermentativa en frío durante 4-5 días a 6°C en cubas de 80 hL con tapa flotante, seguida de una fermentación alcohólica con bazuqueo, délestage y remontados regulares. – Al final de la fermentación y tras las catas, dejamos macerar el vino durante unas 3 semanas para extraer una estructura tánica bien trabajada. – Fermentación maloláctica en barricas francesas de grano muy fino y cubas de acero inoxidable. Crianza de 6 meses en barricas 100 % roble francés.

Nota de cata

Hermanos Lurton Tempranillo presenta una bonita capa de color rojo profundo. Este vino es muy expresivo en nariz, con un retrogusto de frutos rojos, caramelo y notas de vainilla. La entrada en boca es amplia, estructurada y de taninos suaves. Encontramos aromas de frutos rojos, vainilla y ligeras notas balsámicas.

 

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AÑADA
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PRODUCTOR