Isle Of Jura 19 Years The Paps

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Isle Of Jura 19 Years The Paps es uno de los single malt de la gama de whiskies de la Isla de Jura lanzados originalmente para el mercado de Travel Retail. Es un single malt de 19 años que lleva el nombre de los famosos Paps of Jura en el lado occidental de la isla. Ha tenido un período de reposo finalización en barricas que anteriormente albergaban el jerez Pedro Ximénez de 40 años.

Nota de cata

Isle of Jura 19 years the paps en nariz destacan sus aromas a mermelada de membrillo, una ligera pizca de ahumado de roble tostado, ciruela jugosa y nuez aceitosa.

En boca tiene una sutil nitidez de manzana verde, equilibrado rápidamente por capas de caramelo espeso y masa de galleta con chispas de chocolate.

En su final se desarrollan sabores de sal marina y especias de centeno, aunque sigue teniendo recuerdos a chocolate.