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 · DO Rueda

Jose Pariente Fermentado En Barrica

21,05 

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Jose Pariente Fermentado en Barrica es un vino blanco de la Denominación de Origen Rueda, elaborado con uvas de la variedad Verdejo procedentes de viñedos de más de 30 años de edad en la zona de La Seca, Valladolid.

Nota de cata

Este vino se elabora con una fermentación en barrica de roble francés de 300 litros durante 9 meses y posterior envejecimiento en botella. Como resultado, presenta un color amarillo dorado con tonos verdosos, propio de los vinos blancos fermentados en barrica. En nariz, Jose Pariente Fermentado en Barrica destaca por sus aromas intensos y elegantes de frutas tropicales como el mango y la piña, así como notas de vainilla y especias propias de su crianza en barrica. En boca, es un vino fresco y equilibrado, con una acidez bien integrada y un sabor complejo y elegante que recuerda a la fruta madura, las especias y la madera de roble. Su final es largo y persistente.

Este vino es perfecto para maridar con platos de pescados grasos, mariscos, arroces, carnes blancas y quesos curados. En resumen, Jose Pariente Fermentado en Barrica es un vino blanco de alta calidad, que refleja la tradición vitivinícola de la región de Rueda y la personalidad de la uva Verdejo, con una crianza en barrica que le aporta una complejidad y elegancia excepcionales.

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