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JUVE Y CAMPS CASA VELLA

11,80

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Juve Y Camps Casa Vella es un vino de crianza 100% Cabernet Sauvignon ecológico, cultivado en viñedos situados a 600 m sobre el nivel del mar y vendimiados a mano.

Nota de cata

A la vista es un vino dotado de un intenso color rubí en el que se adivinan las tonalidades propias de una larga crianza en botella. Además su aroma es profundo, intenso, complejo y sutil. Inicialmente nos evoca claras notas de frutas rojas maduras y de frutos secos tostados, todo ello rodeado por recuerdos de maderas nobles y de un claro fondo de pimientos rojos asados. Poco a poco, su complejidad aromática crece e iremos distinguiendo penetrantes notas de vainilla, canela y un ligero fondo balsámico. En boca, se muestra concentrado, untuoso y opulento. Enseguida llena todo el paladar de sensaciones intensas.  Tiene un tanino abundante y maduro, que garantiza una correcta evolución durante los próximos años.

La versatilidad de Casa Vella lo convierte en el acompañante perfecto tanto de platos de carne como de pescado, tradicionales o innovadores.

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