Escocia

Laphroaig 2005 16 años

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Laphroaig 2005 16 años de la marca escocesa Laphroaig, propiedad de Beam Suntory, ha presentado un whisky de edición limitada que ha envejecido durante 16 años en barriles ex-Bourbon. Laphroaig ha producido 900 cajas de su nuevo 16 años, que estarán disponibles en Europa exclusivamente a través del minorista online Amazon y en selectos minoristas estadounidenses.

La destilería de Laphroaig (los medios de comunicación la denominan como: “el hueco hermoso de la amplia bahía”) fue establecida en 1815, por Alex y Donald Johnston. Los hermanos de “Johnston” eran realmente McCabes, del Clan Donald, que cambiaron sus nombres durante la rebelión jacobita en la isla de Islay

Se dice que la maduración del whisky en barricas ex-Bourbon ha suavizado el “humo de turba” y ha añadido sabores de cuero y vainilla dulce. John Campbell, gerente de la destilería Laphroaig, dijo: “Laphroaig, de 16 años, es la ilustración perfecta de cómo nuestros ricos whiskies se suavizan a medida que maduran. Mientras que esta expresión lleva el humo icónico de Laphroaig, se combina con notas más dulces de miel y caramelo, creando un drama notable que es perfecto para las largas tardes de finales de verano y para las noches más acogedoras de otoño”.

Nota de cata

En nariz, el whisky Laphroaig 2005 16 años tiene notas de “cuero dulce, especias de roble, vainilla y carácter de madera”, mientras que el paladar es “dulce con melaza y caramelo, miel de Manuka y tomillo, pero también intenso humo de leña, creosota, muchas notas florales de brezo y bergamota, y una sensación en boca de guindilla”. Embotellado al 52.9% ABV, Laphroaig 16 años de edad está disponible en  botella de 70cl.

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