Descripción del producto

Lemercier Eau De Vie De Framboise es un aguardiente muy delicado con un sabor muy fino como la bahía de la que proviene. Se obtiene exclusivamente por maceración y destilación. Se requieren 1.6 Kg de frambuesas frescas para obtener 1 botella de 70cl a 45% vol, o 5 Kg de fruta para hacer 1 litro de alcohol puro (1 L a 100% vol). Debe consumirse joven, en uno o dos años después del embotellado.
Se recomienda servirlo fresco, a 6-8 °C, así la frambuesa gana en aroma y destacan sus notas aterciopeladas.
Es un buen aguardiente para ser usado como base para excelentes cócteles y tragos largos. También se utiliza para chocolate y confitería.