Mexico

MEZCAL BANHEZ ESPADIN & BARRIL

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Mezcal Banhez Espadin & Barril se produce en el pueblo de San Miguel Ejutla en el valle central de Oaxaca. Allí una Cooperativa en crecimiento de más de 36 familias produce Banhez Mezcal. Las familias campesinas y los mezcaleros trabajan juntos para hacer mezcal sostenible y de comercio justo como lo han hecho sus antepasados ​​durante generaciones.

Mezcal Banhez Espadin & Barril es una mezcla de Espadín de siete años y la rara incorporación de Barril de doce años. Estos agaves trabajan juntos para equilibrar lo dulce y lo seco, con un cuerpo redondo. La tierra suave y el humo sirven como telón de fondo para los sabores florales y frutales como la lima, el plátano, la piña y la pimienta.

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