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MEZCAL CLASE AZUL DURANGO

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Mezcal Clase Azul Durango se presenta al público el 22 de mayo del 2017, fecha de la celebración del 18 aniversario de la casa tequilera Clase Azul. Se elabora a partir de agave de cenizo crecido de manera silvestre en Durango, México. Por lo que únicamente se pueden producir 25 litros diarios y hace de este mezcla un producto único y exclusivo. Gracias a los suelos, el clima de Durango y los 12-15 años de maduración, nos encontramos ante un mezcal complejo, elegante y suave, que no altera el sabor de los alimentos ni los cócteles. Es un representante de la cultura y tradición Mejicana por el mezcal, donde se a cuidado hasta el último detalle desde el tapón pasando por la botella y acabando en el espíritu.

Nota de cata

A la vista es un mezcal cristalino y brillante con destellos plateados. Tiene un cuerpo medio. En nariz sus aromas son cítricos y hierbas, aceitunas verdes, ágave cocido y clavo. En boca tiene sabores que recuerdan al azúcar moreno, miel, madera, chocolate y notas de fruta madura.

Ideal para maridar con pescados grasos y mariscos. Con quesos curados también combinanan a la perfección.

El Tequila y Mezcal  Clase Azul está hecho 100% de Agave Azul por la comunidad de artesanos mexicanos de Clase Azul. De sus fértiles y espectaculares montañas hasta el legado milenario de sus artesanos, cada decantador de Clase Azul es un homenaje artístico a sus ráices.

PAIS
VARIEDAD
GRADOS ALCOHOLICOS
VOLUMEN
PRODUCTOR

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