MEZCAL DERRUMBES ZACATECAS
49,55€
Derrumbes Zacatecas está elaborado 100% con Tequilana Weber en el pueblo de Huitzila, Zacatecas, justo al otro lado de la majestuosa barranca (cañón) que lo divide del valle de Tequila. Al estar tan cerca, Zacatecas es principalmente conocido por el mezcal producido a la moda del Tequila. Sin embargo, la familia Bañuelos se encuentra entre los pocos mezcaleros de Zacatecas que producen mezcal tradicional. Tostado en hoyo, molido en tahona y fermentado espontáneamente, Derrumbes Zacatecas es una oportunidad única de viajar en el tiempo para experimentar una expresión más antigua del agave azul.
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