España

 · DO Montsant

Mim

23,75 

90
Peñín

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9.4 sobre 10 de satisfacción en Ekomi

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El vino MIM es el gran vino del Celler de l’Era y, sin duda, un ejemplo perfecto de vino de “terroir” de la zona vinícola del Montsant. El Mim está producido a partir de la selección de las mejores uvas del Mas de les Moreres. Este es un vino de una calidad altísima, persistente, un vino muy sabrosoy complejo. Representa la gran personalidad de la zona vinícola catalana. Es elegante y profundo, de larga evolución. La crianza ha sido en barrica de roble francés durante 18 meses. Para buscar esta calidad, el Celler de l’Era ha buscado una producción casi ridícula, limitada anualmente a 3000 botellas, solo para unos pocos elegidos.

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La Bodega:

  CELLER DE L’ERA

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Celler de l'Era es un proyecto familiar iniciado en el 2002 en el Mas de les Moreres. El celler lleva a cabo su labor en una finca de 72 ha. situada al margen derecho del río Arbolí, en la inmediaciones de Cornudella de Montsant. Se trata de 12 hectareas de terreno ondulado en las que se cultivan 41.000 cepas de variedades locales, tales como garnacha tinta, mazuelo y otras importadas como el syrah, el cabernet sauvignon y el merlot. Los muros centenarios del bancal esparcidos por la finca hablan del esfuerzo para aprovechar lo mejor de la dura y generosa tierra del Priorat.
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