MOET & CHANDON GRAND VINTAGE ROSE

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El Moet & Chandon Grand Vintage Rose 2006 es la 40a edición del Vintage Rosé de Moët & Chandon. Champagne elaborado a partir del 47% Pinot noir, 33% Chardonnay, 20% Meunier, la vendimia tuvo lugar entre el 7 y el 25 de septiembre de 2006. Fue relativamente abundante y permitió la recolección selectiva y la prevención de varias zonas amenazadas por la botrytis, ya que el final de la temporada fue lluvioso y poco soleado. La crianza del champagne fue tras el degüelle de 6 meses como mínimo y maduración posterior en bodega durante 7 años. El Moet & Chandon Grand Vintage Rose nos ofrece en nariz unas notas iniciales de galleta y pan de especias le preceden aromas de cereza, pasas y ciruela enriquecidas por matices botánicos de hierbas silvestres, romero, azafrán y pétalos de rosas secas. En boca es un vino maduro y generoso. Con un final salino, este champagne se muestra poderoso, amplio y elegante en boca.