Mortlach 12 Years

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Mortlach 12 years es un whisky Single Malt de destilerías Mortlach Distillery hecho en Escocia con 43.4º de graduación alcohólica.

NOTA DE CATA:

• Color: Intenso color ámbar dorado.
• Olor: En nariz se distingue por los ricos aromas a almendra tostada, caramelo de ceniza y cebada espesa. También se perciben toques de tarta de frutas de nuez con jugosas sultanas, jengibre confitado y mermelada agridulce. Debajo se encuentra el chocolate negro con sabor a fruta, junto con manzanas horneadas cubiertas con una generosa rejilla de nuez moscada.
• Sabor: Al avanzar al paladar, retumba con sus deliciosos sabores de roble cálido y pasas suaves, con un poco de salinidad de aceite de oliva mezclado. Se desarrollan notas de pera escalfada, rociadas con salsa de caramelo y servidas con un lado de gelatina de manzana.

DETALLES DE ELABORACIÓN: Combina whisky ex-bourbon y ex-jerez madurado para equilibrar el carácter tradicionalmente pesado y seco de la destilería. Al dejarlo madurar durante 12 años, logran combinar lo mejor de estos dos mundos sin dejar de mostrar el espíritu carnoso de Mortlach.