NADAL RNG10 BRUT NATURE 2004

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Nadal RNG10 Brut Nature 2004 Sólo las mejores cosechas de xarel·lo se convierten en RNG. Y sólo una parte de las mejores cosechas de RNG, después de descansar más de 10 años a veinte metros bajo tierra, se convierten en RNG10.

Nota de cata

A la vista destaca su color amarillo intenso con reflejos dorados.  Tiene una burbuja muy fina y abundante. En nariz sus aromas son de fruta madura confitada con toques ligeramente florales. Tiene un fondo de briox con finas notas anisadas.  En boca es untuoso, elegante, muy fresco y cremoso, con una integración impecable de la burbuja. Tiene una gran vinosidad y complejidad aromática.

Se recomienda conservar el vino espumoso en el interior de la caja en posición vertical a una temperatura de 10-20ºC, evitando la luz y los cambios súbitos de temperatura.

Can Nadal de la Boadella fue fundada a principios del siglo XVI. El pergamino firmado por el notario Francesch Berthomeu 1510 certifica la propiedad de la finca a nombre de Pedro Nadal, situada en el término de Torrelavit. Según la documentación histórica, la Heredad Nadal ha pasado de padres a hijos, fiel a la tradición catalana del heredero. Nunca se ha dejado de cultivar la viña y elaborar vino. Ni siquiera durante la Guerra Civil (1936-39), cuando una parte de la finca fue expropiada para construir un campo de aviación.

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