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 · DO Penedes

NADAL X XAREL·LO ECO

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Nadal X Xarel·lo Eco es un monovarietal puro que reivindica la esencia del Penedès. Es la expresión indudable de un Xarel·lo sin maquillar. Se trata de un blanco seco afinado por “bâtonnage” en depósito hasta finales de invierno y seguidamente con un mínimo de 6 meses en botella.

Apariencia: Amarillo pálido.
Nariz: Fruta de hueso mediterránea con ligeros toques florales.
Boca: Muy fresco, bien equilibrado y persistente. Temperatura de servicio: 8-10º C. Momento óptimo de consumo: Este vino mantendrá todas sus propiedades organolépticas, como mínimo, los tres años posteriores a la cosecha. Condiciones de almacenaje: Se recomienda conservar el vino en el interior de la caja en posición vertical, resguardado la luz, la humedad y los cambios súbitos de temperatura.

 

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La Bodega:

  NADAL

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Fundada a principios del siglo XVI la finca Can Nadal de la Boadella nunca ha dejado de cultivar viña y elaborar vino. Después de la Guerra Civil Ramón Nadal Giró recuperó las viñas de la finca y construyó, veinte metro bajo tierra, la cava fundacional. Hoy es una de las marcas más prestigiosas de Corpinnat.
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