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 · DO Penedes

NADAL X XAREL·LO VERMELL ECO

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Nadal X Xarel·lo Vermell Eco se elabora con la variedad Xarel·lo vermell, que estuvo a punto de desaparecer a finales del siglo XX. Hoy, en todo el mundo no hay más de 100 hectáreas, todas ellas en el Penedès, 7 de las cuales en la Finca Nadal de la Boadella.

Se trata de un blanco fresco y sofisticado afinado por «Bâtonnage» en depósito hasta finales de invierno y seguidamente con un mínimo de 6 meses en botella.

Nota de cata

Amarillo con reflejos de color cobre. De fragancia de fruta de hueso con ligeras notas especiadas. Es untuoso, un vino complejo con diferentes capas y versátil para cualquier tipo de comida.

PAIS
REGION
VARIEDAD
AÑADA
VOLUMEN
GRADOS ALCOHOLICOS
PRODUCTOR

La Bodega:

  NADAL

bodegas-nadal
Fundada a principios del siglo XVI la finca Can Nadal de la Boadella nunca ha dejado de cultivar viña y elaborar vino. Después de la Guerra Civil Ramón Nadal Giró recuperó las viñas de la finca y construyó, veinte metro bajo tierra, la cava fundacional. Hoy es una de las marcas más prestigiosas de Corpinnat.
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